蔥香雞肉蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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雞肉煎熟再與蔥白一起炒出香味,<...

蔥香雞肉蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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雞肉煎熟再與蔥白一起炒出香味,
搭配煎至酥脆餅皮,捲覆切塊,
早上吃上一份既飽足又營養🥳
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料理做法🍳
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雞腿肉切成絲狀,蔥,蒜頭切碎,
蔥白,蔥綠分開。
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冷鍋下一匙油,蒜末下鍋,
開火,慢慢炒出香味。
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雞肉,下鍋煎熟,關火,加入蔥白
些許鹽巴,拌炒均勻,起鍋備料。
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鍋子擦拭乾淨,市售冷凍蔥油餅皮
下鍋,先把一面餅皮,煎至微焦,
起鍋,備料。
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蛋與蔥綠,攪拌均勻。
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倒入鍋內,蛋稍微凝固,
把焦化那面餅皮蓋在蛋上,
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煎約2～3分鐘,翻面,
雙面煎至微焦
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起鍋,鋪上雞肉,捲餅皮,
切塊,完成。
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